清炒豇豆

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是第一次做的菜哦⊙∀⊙!突发奇想~~多吃青菜对身体好哦

用料  

豇豆 200克
猪肉 20克
适量
4瓣
小米辣 2个
香葱 3根
生抽 2勺
酱油 1勺
适量
蚝油 2勺

清炒豇豆的做法  

  1. 豇豆切细条,猪肉切小块,小米辣,菜椒切小段,葱姜段切好备用;
    起锅烧油,油微热放入葱姜蒜爆香,然后放肉,料酒,生抽少许;
     锅中放入切好的豇豆,迅速翻炒几下,放入适量的盐,生抽,蚝油和小米辣,菜椒,加入少许清水,盖上锅盖焖几分钟,直至豇豆炒熟;
     关火同时放入葱段和蒜末,起锅装盘即可。
    (忘记拍过程照了😂😂😂)

    清炒豇豆的做法 步骤1
  2. 配着馒头,小米红薯粥吃,很是不错呢,光盘行动了!

    清炒豇豆的做法 步骤2

小贴士

放了一小点猪肉,希望口味能更香一些,也可以不放肉的.
 

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该菜谱发布于 2021-07-16 09:48:29
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清炒豇豆的答疑

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