糖画

1 人做过这道菜

用料  

白砂糖 适量

糖画的做法  

  1. 首先,我们要先把东西准备好,一袋白糖,一个保鲜膜还有水和干净的切菜板,根据自己的情况添加量,添加的比例主要看个人口味。

  2. 用保鲜膜将菜板包裹住,能买到竹签的尽量用竹签,然后热锅加入一碗水,糖放入水的一半,然后搅拌均匀。

  3. 搅拌至感觉粘稠时,换小火,个人经历,火大容易糊,影响口味。当糖焦黄而又粘稠的时候,就可以了。

  4. 弄糖画的时候要注意,如果担心自己弄得慢,怕糖会凝固,可以用隔水保温。不建议放在锅里面小火烧,会很容易糊锅。

  5. 糖熬好过后,我们可以用糖勺或者其他一些好操作的东西,根据个人想法画出你自己的风格,再次提醒:不要烫着自己

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-16 10:09:55
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