蛋卷做法

1. 将奶油黄油糖鸡蛋倒入容器。

2. 用低速拌匀。

3. 开启高速档, 打至奶油黄油发起, 此时颜色由黄色转变成奶黄色。

4. 加入面粉。

5. 搞拌均匀成浆状。因天气而异蛋浆可能会粘稠, 可加入少量水搞拌。

6. 蛋卷机预热后，加入适量蛋卷原浆。

合上蛋卷机, 压成薄片形状。

用蛋卷棍或刀折起蛋卷皮的两侧。

在中间位置用用蛋卷棍或是筷子对折。

10. 用蛋卷棍或是筷子卷成蛋卷形状。

10. 用蛋卷棍或是筷子卷成蛋卷形状。

11. 冷却后，美味的蛋卷完成, 在两端加入肉松口感会更好。

美味的蛋卷完成

美味