首先嘞,准备好刚摘的新鲜嫩荷叶!是那种卷卷的荷叶尖哦
调猪肉馅啦!这个看各人喜好就好啦,我是放了葱姜蒜,酱油盐和五香粉,平时吃水饺的馅就可以啦,为了增加口感和香味我还放了香菇丁嘿嘿
鸡蛋面粉加水调成糊状!不需要太多的!荷叶真的挂不上多少面糊糊呜呜!实在做多了……剩的直接炸了吃也不错!
轻轻的,我们取开荷叶正如我们又轻轻的放上肉馅稍微调整一下荷叶边让他们卷在一起更紧一点
热油挂上面糊糊,小火,炸!(不是王炸!差不多金黄色就熟啦!
上传你做的荷叶加肉吃过吗