餐桌硬菜-红烧肉
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人做过这道菜
幻想家_53wz
这个红烧肉真的无敌了，具好吃！相信我！做法巨简单，只需要你有耐心～求求你们都试试！！
用料
餐桌硬菜-红烧肉的做法
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鹌鹑蛋煮熟拨皮
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五花肉切大块
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所有配料准备好
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锅里不放油，放姜片2片，下锅煎五花肉，每一个面都要煎到，这步需要耐心，小火慢煎，把五花肉里面的油煎出来，
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煎出来这么多油，这个油回头可以炒菜，很香的
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锅里放冰糖炒化
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炒成这样
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把五花肉加进来，翻炒上色
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加入：2勺生抽，3勺老抽1勺料酒，翻炒上色
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加入适量开水，这里要加开水，多加一点，需要炖40分钟左右，再把鹌鹑蛋放进去，同时放入八角香叶姜片
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炖到汤汁剩的不多了就出锅装盘
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还冒热气呢～撒上白芝麻
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这个色泽无敌了
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求求你们都试试！太好吃了！
小贴士
注意炖煮的时候不要干锅，多看看锅～
