黑椒猪肉-北非蛋可丽饼

1 人做过这道菜
×

用料  

猪肉 适量
味好美黑椒酱 一小勺
淀粉 两小勺
适量
杏鲍菇 适量
胡萝卜丝 适量
鸡蛋 1个
菠菜卷饼 1张

黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的做法  

  1. 准备好所有材料
    猪肉加盐、黑椒酱、淀粉腌制一下
    (可以替换成任何自己喜欢的肉)
    胡萝卜擦丝,杏鲍菇切片

    把饼从冰箱里拿出来解冻

    黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的做法 步骤1
  2. 猪肉煎熟后盛出,直接炒杏鲍菇,接着炒胡萝卜丝(如果喜欢吃生一点的就不炒)

    黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的做法 步骤2
  3. 关火,将解冻了的饼皮放在锅上,将食材铺在上面,把肉摆在上面(更好看🤭),窝出个洞放鸡蛋
    将四角折起,固定不住可以用牙签辅助

    折好后再开火,锅热后洒一点点水加盖焖个两三分钟,千万不要太久,不然蛋就全熟了(我焖了五分钟结果全熟了😭)
    蛋黄是流心的才是灵魂所在

    黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的做法 步骤3
  4. 煎好盛出,拍照,开吃!

    黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的做法 步骤4

小贴士

把东西摆饼上的时候一定要关火,不然等摆完饼已经煎硬了,就折不起来了。


这个黑椒酱腌的猪肉真的好好吃!
猪肉可以选心脏旁边的护心肉(是这么叫吧)不柴,口感脆弹脆弹的超好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黑椒猪肉-北非蛋可丽饼相关分类

该菜谱发布于 2021-07-16 13:09:42
2 收藏


作者Anlaaaa的其他菜谱

黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的答疑

关于黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的做法还有疑问? 登录提一个问题