夏日特饮——蜂蜜柠檬百香果茶
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丁香221
没有黄冰糖可以用白冰糖代替。
制作过程中材料和罐子不能沾水。
以上食材适用750毫升容器，大家可以根据不同大小的容器来调整食材用量。
冲饮的水温建议在60°C左右，水温过低容易伤脾胃，过高会破坏椴树蜜的活性酶。
制作过程中材料和罐子不能沾水。
以上食材适用750毫升容器，大家可以根据不同大小的容器来调整食材用量。
冲饮的水温建议在60°C左右，水温过低容易伤脾胃，过高会破坏椴树蜜的活性酶。
用料
夏日特饮——蜂蜜柠檬百香果茶的做法
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1.柠檬用少量盐搓洗，洗净晾干，切成薄片，去籽备用。
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2.百香果擦干净，对半切开，用勺子挖出果肉备用。
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3.开始装罐，100毫升椴树蜜打底(如果蜂蜜是结晶状态，需提前融化)，一层柠檬，一层百香果，50克黄冰糖。按此顺序循环摆放直到装满，最后用50毫升椴树蜜加封，放入冰箱冷藏1-2天即可。
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4.取出后盛2-3勺到杯中，加适量温水即可饮用。
小贴士
椴树蜜
【性味】甘，平。【归经】归肺、脾、大肠经。
柠檬
【性味】酸、甘，平。【归经】归肝、胃经。
百香果
【性味】甘、酸，平。【归经】归心、大肠经。
黄冰糖
【性味】甘，平。【归经】归肺、脾经。
【性味】甘，平。【归经】归肺、脾、大肠经。
柠檬
【性味】酸、甘，平。【归经】归肝、胃经。
百香果
【性味】甘、酸，平。【归经】归心、大肠经。
黄冰糖
【性味】甘，平。【归经】归肺、脾经。
