准备姜片，葱。百香果切开掏出果肉和汁。
排骨洗净滤干水，锅里油稍热后倒排骨和姜片翻炒。
翻炒2分钟后加冰糖。
倒入百香果汁。
排骨和百香果翻炒均匀后，放盐，加水至没过排骨。
盖上盖子，大门煮开后转中火焖10分钟。焖煮期间可以打开盖子试味，有时候买到的百香果太酸，那这时可以根据自己口味加冰糖。
锅里剩3分之1水时加葱，煮至收汁就可以出锅啦。
成品。
上传你做的酸甜百香果焖排骨，简单易做。
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