油焖干生蚝
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人做过这道菜
食肉小妖精
家里有一袋干生蚝，嘴馋很久了，跟网友学习泡发终于弄来吃了😁
用料
油焖干生蚝的做法
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洋葱切块——大葱切段，葱白单独分开——大蒜拍扁
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生蚝裹上生粉，倒一点油
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起锅烧油，放一点猪油更香
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油热放入冰糖，葱白、大蒜爆香，妈妈让放一点小米辣😂
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放入洋葱炒香
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放入适量蚝油炒匀
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放入生蚝翻炒至断生
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放入生抽调鲜
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盖上锅盖小火焖十分钟，放入葱段翻炒即可起锅
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起锅装盘
小贴士
由于用的干生蚝所以就没放盐了，有蚝油和生抽已经很咸了，哪个有更好的干生蚝泡发法可以分享一下，我泡了两天也不见完全泡发😂
