没有章鱼的小丸子

0 人做过这道菜
改良版小丸子,儿子吃了停不下来,等吃了才想着发菜谱,这个将就先看,等有空再补细节😀😀小伙伴见谅啊

用料  

鸡蛋
普通面粉(中筋粉) 随手抓一把
西兰花 一丢丢
虾皮 抓一小把
葱花 一丢丢
番茄酱 一勺
酱油 一勺
芥末 一小丢
烤肠 一根

没有章鱼的小丸子的做法  

  1. 面粉、泡打粉、鸡蛋、虾皮、水、西兰花碎拌匀调成稀糊状备用

    没有章鱼的小丸子的做法 步骤1
  2. 丸子锅热锅加油,倒入切好的烤肠颗粒,六七成熟的程度,接着倒入面糊,到成型的时候,九十度反转丸子,继续到面糊定型,直到圆球形为止。

  3. 经常要翻面,不停的用毛刷给丸子刷点油,直到丸子表面金黄酥脆,牙签插入拔出不带面糊,即是熟透,出锅。

  4. 撒上葱花,淋上番茄酱,我懒直接倒点酱油,挤点芥末拌匀,沾着芥末酱油吃。味道也是不错。

 
该菜谱发布于 2021-07-16 23:59:31
1 收藏


没有章鱼的小丸子的答疑

关于没有章鱼的小丸子的做法还有疑问? 登录提一个问题