麻油鸡饭～电子锅
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潮汕叶妈妈
用料
麻油鸡饭～电子锅的做法
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米洗净放入锅内备用。鸡腿肉切块。姜切片。香菇泡水。
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冷锅下麻油跟姜片、姜片炒至微卷
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香菇挤干放入拌炒
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再放入鸡腿肉煎香～炒至鸡肉全部变白即可
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加入2匙酱油（用锅铲倒入即可）
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再加入3匙米酒（用锅铲倒入即可）
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加入一点点冰糖～要炒至完全融化、最后加一点盐拌炒一下。
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倒入米上面
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放入电子锅～记得撒上枸杞～关上按白米饭模式、口感Q劲。
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煮好试味道～不够咸可以再加一匙盐～拌一下即可。完成✅
小贴士
干香菇跟新鲜香菇可以各一些、看当时有什么食材方便为主。
鸡腿肉有去骨～这样孩子才方便吃。
鸡腿肉有去骨～这样孩子才方便吃。
