排骨凉水下锅，加葱姜料酒焯水，多焯一会，捞出来用凉水把排骨洗干净
凉水和排骨一起下锅，放葱姜大料十三香烀排骨(水过排骨，多些没关系，电饭煲设置了30分钟)
调酱汁：白糖，白醋，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，
排骨烀熟后捞出备用。锅底放点油，放点葱花蒜片十三香，再把调好的汁放锅里熬一下，多放点番茄酱。排骨放锅里翻炒，大火收汁
出锅完成~
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uenobertha
