泡酸萝卜
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人做过这道菜
斌斌bingo
本人超级喜欢吃酸。吃肉的时候配一口酸萝卜清爽解腻，做酸汤鱼做配菜，绝了。材料可同比例增减，或按个人口味增减，此配方酸萝卜是酸甜带点辣的
用料
泡酸萝卜的做法
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萝卜去皮洗净，切成细条，或者其它自己喜欢的形状，撒上适量的盐，抓拌均匀，腌制半小时后倒掉萝卜水，用凉白开冲洗一下萝卜，沥干水分
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装入保鲜盒，加入切段的小米辣、蒜头、生姜
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倒入白醋，白砂糖，凉白开。水量能没过萝卜即可，如果觉得不够，凉白开和白醋、细砂糖同比例增加用量即可。密封放入冰箱冷藏一夜即可。
