超简单的：鲜虾披萨

Name: 超简单的：鲜虾披萨
Ingredients: 9寸（1个）饼胚用量如下：; 135克高筋面粉; 2克酵母; 10克白糖; 2克盐; 65克（根据面粉情况调整用量）水; 10克黄油或椰子油，橄榄油都可以; 适量就好配料：俗称菜码; 7-10只熟虾仁; 2-3勺披萨酱; 3个青椒圈; 0.5根火腿肠（随意自己喜欢的）; 150-180克马苏里拉芝士; 2条熟蟹肉棒; 点缀一下就好洋葱; 不建议太多蔬菜，出水多影响口感和拉丝其余食材自己喜欢加一些就可以了

1 人做过这道菜

Honey_兔

周末闲来无事，这是9寸的。刚好适合两口人吃。如果有小朋友的话再加点沙拉配菜什么的完全够，简单又省时。大家一起试试吧🍕

用料

饼胚用量如下：	9寸（1个）
高筋面粉	135克
酵母	2克
白糖	10克
盐	2克
水	65克（根据面粉情况调整用量）
黄油或椰子油，橄榄油都可以	10克
配料：俗称菜码	适量就好
熟虾仁	7-10只
披萨酱	2-3勺
青椒圈	3个
火腿肠（随意自己喜欢的）	0.5根
马苏里拉芝士	150-180克
熟蟹肉棒	2条
洋葱	点缀一下就好
其余食材自己喜欢加一些就可以了	不建议太多蔬菜，出水多影响口感和拉丝

超简单的：鲜虾披萨的做法

和面第一步…不上图，直接文字简单明了。除了黄油以外所有粉类和水放入盆里，开始和面。

和面第二步…面团成团以后加入软化好的黄油，继续揉，把黄油全部揉进去，面团扩张性好就可以了。

和面第三步…面团放进盆里保鲜膜盖上，醒发1小时。夏天室温就可以了。
将第一次醒发的面团擀成圆形，中间薄一点，将面胚放入烤盘，用叉子戳些小眼。
盖上保鲜膜继续醒发30-40分钟。近2倍大就可以了。
醒好的面胚上刷上披萨酱，撒上芝士碎。
再放上虾仁，青椒，火腿，蟹肉棒，以及自己爱吃的食材。
放好后再撒一些芝士碎，要舍得哦，否则影响拉丝效果。
烤箱中层：上火：190 下火：185
如果5分钟后上面饼皮上色重可以降低到180度
烤：18-20分钟。可根据自家烤箱情况判定。
Ok啦！超级简单。很好吃。再也不用去必胜客啦🍕记得趁热吃哦。宝宝们可以上传成品看看哦。