丝瓜瞎炒蛋

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周末闲来炒菜✌
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用料  

丝瓜瞎炒蛋的做法  

  1. 适量丝瓜切成滚刀块

  2. 打俩鸡蛋倒入,用力搅拌均匀至起泡~

  3. 热锅倒油,油热以后放入刚准备好的鸡蛋下锅,很快鸡蛋就煎得蓬松了,铲子轻轻剥开

  4. 放入葱姜蒜和切好的丝瓜,翻炒~

  5. 加入适量盐,生抽,酱油,小碗水,继续翻炒至透明即可~

  6. 如果喜欢吃细软些的丝瓜,可以稍微用盖子焖一下~

 

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该菜谱发布于 2021-07-17 15:03:00
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