简单易上手的熬猪油

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猪油是厨房佐料里的一个神秘存在。吃面条、酸菜鱼都必须的放上,放与不放绝对两个味。

用料  

猪板油 1500克
清水 100克

简单易上手的熬猪油的做法  

  1. 猪板油放入锅后加一碗清水同时熬煮,等水气散去转小火熬

    简单易上手的熬猪油的做法 步骤1
  2. 熬至油渣变焦黄关火

    简单易上手的熬猪油的做法 步骤2
  3. 将滤去油渣的猪油放至碗里静置放凉

    简单易上手的熬猪油的做法 步骤3
  4. 雪白的猪油大功告成。

    简单易上手的熬猪油的做法 步骤4

小贴士

熬猪油时加碗清水,这样出的油会雪白
 
该菜谱发布于 2021-07-17 16:03:43
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