西兰花和白菜花切碎;番茄切丁;辣椒切小圈。
起锅加少许油,加入姜末炒香,然后加入番茄炒至粘糯。
加入西兰花和白菜花,再添加一点清水,加盖焖5分钟。
开盖加入鹰嘴豆,辣椒,盐,黑胡椒,翻炒均匀,出锅。
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