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火腿油豆腐卷

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一念Uu的厨房  一念Uu

用料  

火腿片 4片
油豆腐 2个
生抽
蚝油
糖
盐
葱

火腿油豆腐卷的做法  

  1. 正方形火腿片对切，大的油豆腐用厨房纸吸掉油脂，切成4等分，

    火腿油豆腐卷的做法 步骤1

  2. 卷紧，接口朝下

    火腿油豆腐卷的做法 步骤2

  3. 筛入淀粉

    火腿油豆腐卷的做法 步骤3

  4. 整个都裹上

    火腿油豆腐卷的做法 步骤4

  5. 少许油，放入卷，煎至表面金黄，特别是接口凝固

    火腿油豆腐卷的做法 步骤5

  6. 然后倒入生抽，蚝油、糖（稍微多一点点，做的是偏甜口感的）、少许盐和少许水调的酱汁，盖上锅盖焖一下，让油豆腐渗透酱汁，最后勾芡收汁

    火腿油豆腐卷的做法 步骤6

  7. 撒上葱花，出锅即可

    火腿油豆腐卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-07-17 18:25:00
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