金桔柠檬茶

2 人做过这道菜
夏天到了,喝上一杯酸酸甜甜的金桔柠檬茶,没有添加剂,健康,还美白😀,不想手记方子,只是作为记录用,喜欢的可以试试😜ོ不喜欢的就跳过🌞

用料  

小金桔 2个
柠檬 50克
冰块 适量
蜂蜜或果糖 50克
茉莉绿茶 200ml
冰水 适量
百香果汁 20克

金桔柠檬茶的做法  

  1. 果糖做法:水跟细砂糖1:1,可以稍微多熬点,用中火水煮开,在用小火熬煮到砂糖融化,可以加两三片的柠檬皮,稍微煮一下下就好了。这个会比买的那种要稍微稀点的,连同柠檬皮一起装到一个容器,放凉后,盖上保鲜膜,放冰箱第二天用,取50克果糖,也可以买现成的,10克的茉莉绿茶用400ml的85度左右开水泡5分钟左右,过滤掉茶叶,可以拉茶几下,或者放点冰块让它快速冷却,这样减少涩味,取200ml茶汤待用

    金桔柠檬茶的做法 步骤1
  2. 柠檬跟小金桔用盐搓搓在用清水洗干净

    金桔柠檬茶的做法 步骤2
  3. 50克的柠檬片去籽放杯子里,用擀面杖或者捣冰棒,压出汁,

    金桔柠檬茶的做法 步骤3
  4. 雪克杯中加入到刻度500左右的冰块,把两个小金桔的汁挤入雪克杯中,加入蜂蜜50克,百香果汁20克,在加入200ml的茉莉绿茶,加入冰水到雪克杯的600ml左右,摇匀

    金桔柠檬茶的做法 步骤4
  5. 挤过汁的小金桔放入有柠檬片的杯子中

    金桔柠檬茶的做法 步骤5
  6. 把雪克杯中的茉莉绿茶汤倒入装有柠檬片的杯子中,一杯酸酸甜甜可口的金桔柠檬茶就做好了,方子中的量,我这个杯子400还是.500 ml的忘了,可以装一杯多点

    金桔柠檬茶的做法 步骤6

小贴士

喜欢的小伙伴可以做一次试试甜度,如果觉得菜谱中的50克甜度不够可以按自己的口味增加

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-17 19:13:58
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金桔柠檬茶的答疑

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