提前一晚浸泡绿豆,期间可以换4-5次水,我比较懒,没换;
滤干水分后蒸30/V/速度1,煮至用手指捻碎就熟了;
把所有材料放入主锅,设置1分钟/速度10打磨;
根据绿豆沙的湿度,15-20分钟/V/速度3炒馅;
我加了点抹茶粉,也可不加,建议冷藏半小时操作,分成每份30-35克,用月饼模具压出各种图案;
建议冷藏后吃哦!!
上传你做的小美版绿豆糕