蒜香奶油烤马铃薯

0 人做过这道菜
吃牛排时的最佳搭档!蒜香奶油真的是绝配,淋在外表烤的酥脆的马铃薯上,好好吃!!

用料  

马铃薯 5颗
奶油 30克
适量
大蒜 6瓣
橄榄油 40毫升
红椒粉 适量

蒜香奶油烤马铃薯的做法  

  1. 洗净马铃薯后,切成半月形并泡入盐水15分钟。

    蒜香奶油烤马铃薯的做法 步骤1
  2. 将马铃薯擦干,加入橄榄油、红椒粉和盐

    蒜香奶油烤马铃薯的做法 步骤2
  3. 将蒜头淋上少许橄榄油,用烘焙纸包起来

    蒜香奶油烤马铃薯的做法 步骤3
  4. 将马铃薯和蒜头放入烤箱,200°C烤35分钟

    蒜香奶油烤马铃薯的做法 步骤4
  5. 捣碎烤过后的蒜头,加入奶油,煮至奶油融化

    蒜香奶油烤马铃薯的做法 步骤5
  6. 奶油出泡泡后搅拌一下即可关火

    蒜香奶油烤马铃薯的做法 步骤6
  7. 淋上奶油酱汁轻轻翻搅

    蒜香奶油烤马铃薯的做法 步骤7
  8. 撒上少许盐和巴西利(非必要)

    蒜香奶油烤马铃薯的做法 步骤8

小贴士

马铃薯泡盐水后,会释放出水分,烤过更脆喔:)
 
该菜谱发布于 2021-07-18 08:46:09
68 收藏


蒜香奶油烤马铃薯的答疑

关于蒜香奶油烤马铃薯的做法还有疑问? 登录提一个问题