早餐机做华夫饼不要太方便了,小王子喜欢华夫饼,隔一段时间就嚷着要吃。所以哪天他说要吃,老母亲就立马
拌面糊,往机器上一倒,几分钟新鲜滚热辣的夫华饼就出炉了,小子总是很心急,还烫着就要吃。
吃不完的冷藏保存着,今早他一起来就说要吃,并提要求要正方形的,因为昨天是撕开给他吃的不完整。
“为什么放锅里煮一煮就变正方形了呢?”他看到我从蒸锅拿出来的是正方形觉得奇怪。
“因为妈妈会魔术呀。”我说。
“为什么会魔术?”
我没法回答,他又转头告诉正在埋头学习的爸爸:“爸爸,妈妈会magic,她把华夫饼放锅里煮一煮就变正方形了。”
爸爸笑。
“妈妈,为什么是这个颜色呢?”他开吃后又指着上面的焦黄色问。
“因为那样才熟了呀。”
“那为什么这里不是呢?”
“唉,好难解释啊。”我如何跟4岁小朋友解释格子凹凸受热程度不同的问题呀。
“就是这样的,正常的。”爸爸说。
……
我最近特迷斑斓绿,在酷暑中平添几分清凉。
买过新鲜的斑斓叶不好保存,闻起来也有一种个人不太喜欢的海鲜腥味,打汁过滤也麻烦,还是更喜欢冻干粉,闻起来没腥味,像是青汁又像是抹茶。
其实斑斓最得我心的是不随高温褪色,出炉比生面糊更翠绿,若只追求颜色,那么它绝对是日本抹茶粉的平替。
吃习惯了原味华夫,加点颜色,便也有了一股清新的味道。
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配方可做五块。