鸡翅煲
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人做过这道菜
梦飞扬_cdwl
用料
鸡翅煲的做法
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鸡翅、鸡爪、排骨用蚝油拌匀腌制好
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我用了本地香菇和豆腐皮泡好
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把土豆和胡萝卜切成小块
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先煎鸡翅和排骨，再倒入生抽、生姜、酒、香叶，慢慢煮一下。
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再煎一下鸡爪，倒入生抽、生姜、酒、香叶，慢慢煮，顺便把明虾也放进去煮一下。
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先把明虾捞出，放在一边
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把鸡翅、排骨放入再煮一下，收汁
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油锅放入土豆、胡萝卜、香菇、豆腐皮翻炒，再放入花椒、盐、水煮一会儿。
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水煮干后加入鸡翅、鸡爪、明虾、排骨，放入大蒜、生姜和四分之一袋麻辣香锅料翻炒一下。
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起锅前加入葱花。
