萝卜炖排骨
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人做过这道菜
习惯不曾习惯的习惯不喜欢
喜欢吃排骨，喝口排骨汤简直是人间美味，排骨配上白萝卜简直是绝配！众所周知白萝卜赛人参，当中含有丰富的维生素以及微量元素，长期服用有助于达到养气补血、助消化的作用，而排骨当中含有大量的钙以及优质蛋白，同时服用的话营养价值极高，还有改善高血压高血脂的功效
用料
萝卜炖排骨的做法
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将排骨放入清水泡半个小时，清洗干净
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排骨冷水下锅，放入一勺料酒去腥，烧开撇去浮沫，将排骨捞出用热水清洗干净
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不粘锅中放少许油，放入姜片，盐，将排骨炒一下。（排骨炒一下，肉更加紧致，更香，如果不喜欢可以省略此步骤）
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加入热水，葱，姜，少许料酒，一勺盐，中火炖排骨。大约炖一个小时。（一定要加热水，不然容易腥，而且加热水可以使汤更加鲜美浓郁）
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排骨炖的过程中可以准备白萝卜，将萝卜洗净，切成自己喜欢的形状。我家比较喜欢吃萝卜片，用切菜器擦成薄片。
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放入萝卜，我妈喜欢吃豆腐粉条，也放了，再煮二十分钟就可以啦
