鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋

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现在是吃韭菜苔的季节,炒个鸡蛋,方便又快捷,天气太热,厨房动动都是一身汗,这种快手菜可以多来几

用料  

鸡蛋 2个
韭菜台 1把,约200克
3克
2克
料酒 1勺
15克

鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋的做法  

  1. 韭菜苔洗干净,切成寸段,备用

    鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打散

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  3. 开火,勺内加油,油温热

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  4. 中火稍大一点的火,倒入打散的鸡蛋,起大泡,翻面

    鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 这样炒的鸡蛋膨松挺好吃😋

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  6. 倒入韭菜苔,翻炒,火调小些

    鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 炒软后加入盐、糖、料酒

    鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 出锅前锅边再加入少许水,翻炒盛盘

    鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 韭菜苔很嫩,很好吃😋,

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该菜谱发布于 2021-07-18 13:59:16
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