排骨切块洗净,山药削皮切小块,备好葱姜蒜
锅烧热,倒入少许油,葱蒜爆香,放入排骨,煎至金黄
排骨煎好后,倒入适量开水,没过排骨;放入葱煮5分钟,放入山药,及适量盐、生抽姜片,烧至没有汤汁
最后加点耗油出锅即可
上传你做的山药烧排骨