1.椰子开盖倒出椰水备用,用筛子过滤一下更好哦~
2.准备椰浆
3.吉利丁用冷水泡软备用
4.砂糖
5.牛奶
6.把椰水,椰浆,细砂糖,牛奶倒进碗里,小火加热搅拌均匀,再加上泡软的吉利丁片,搅拌均匀至完全融化,(可以直接倒进小锅里小火煮,或者像我这样隔水加热也可以哦~)
7.煮好后倒进小碗里分好,放冰箱冷藏4-6小时左右就可以吃啦~
8.还可以加上芒果或者一些你喜欢的水果一起哦~
9.冷冻后会自动分层的喔~
上传你做的芒果椰子冻