自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋

3 人做过这道菜
「陈皮老冰糖柠檬膏」不加一滴水炖制!
以陈皮为药引加入柠檬🍋老冰糖,
无川贝,性质平和,老少皆宜!
安岳柠檬🍋、新会老陈皮、云南老冰糖
不含防腐剂.不含色素.不含增稠剂.不含香精!

冬季天气干燥,嘴干舌燥,上火,嗓子痛时,可适当的喝些柠檬膏来消炎止痛。柠檬膏含有大量的维C,还有排毒养颜的功效,经常喝对皮肤也是非常好的。

用料  

柠檬🍋 2000g〔4斤〕
黄冰糖 3000g〔6斤〕
陈皮 200g
盐(搓柠檬用) 适量
380ml六角玻璃瓶 9个

自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法  

  1. 柠檬🍋用盐搓表面,搓洗完后静置15分钟,再用清水洗干净,沥干水分备用。

    自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤1
  2. 柠檬🍋切片,去籽,不去籽会发苦。

    自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤2
  3. 老陈皮用干净无油无水的剪刀✂️剪成细条备用。

    自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤3
  4. 买回来的黄冰糖太大块,需要敲碎一点,容易融化。

    自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤4
  5. 一层黄冰糖,一层柠檬🍋片,一层陈皮丝,步骤循环直到放完所有材料。

    自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤5
  6. 最顶部放一层柠檬片,开启电炖锅电源,炖13~16个小时出锅〔每个牌子的电炖锅时间都是不同的〕,趁热装提前准备好的玻璃瓶中,冷了很稠不好装瓶。

    自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤6
  7. 陈皮老冰糖柠檬🍋膏就炖好啦^_^

    🈵️🈵️的一瓶,500g一瓶可以冲20~30杯〔200ml〕

    自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤7

小贴士

用正宗新会陈皮,炖足13小时的冰糖炖柠檬,适合烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。

陈皮:理气和中,润燥生津,化痰止咳                                    冰糖:润肺止咳,清热去火,去燥润喉                                    柠檬:止渴生津,健脾开胃,化痰止咳

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-18 17:19:17
1198 收藏


自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的答疑

登录查看全部36条答疑