「陈皮老冰糖柠檬膏」不加一滴水炖制!
以陈皮为药引加入柠檬🍋老冰糖,
无川贝,性质平和,老少皆宜!
安岳柠檬🍋、新会老陈皮、云南老冰糖
不含防腐剂.不含色素.不含增稠剂.不含香精!
冬季天气干燥,嘴干舌燥,上火,嗓子痛时,可适当的喝些柠檬膏来消炎止痛。柠檬膏含有大量的维C,还有排毒养颜的功效,经常喝对皮肤也是非常好的。
用料
柠檬🍋
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2000g〔4斤〕
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黄冰糖
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3000g〔6斤〕
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陈皮
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200g
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盐(搓柠檬用)
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适量
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380ml六角玻璃瓶
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9个
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自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法
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柠檬🍋用盐搓表面,搓洗完后静置15分钟,再用清水洗干净,沥干水分备用。
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柠檬🍋切片,去籽,不去籽会发苦。
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老陈皮用干净无油无水的剪刀✂️剪成细条备用。
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买回来的黄冰糖太大块,需要敲碎一点,容易融化。
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一层黄冰糖,一层柠檬🍋片,一层陈皮丝,步骤循环直到放完所有材料。
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最顶部放一层柠檬片,开启电炖锅电源,炖13~16个小时出锅〔每个牌子的电炖锅时间都是不同的〕,趁热装提前准备好的玻璃瓶中,冷了很稠不好装瓶。
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陈皮老冰糖柠檬🍋膏就炖好啦^_^
🈵️🈵️的一瓶,500g一瓶可以冲20~30杯〔200ml〕
小贴士
用正宗新会陈皮,炖足13小时的冰糖炖柠檬,适合烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。
陈皮:理气和中,润燥生津,化痰止咳 冰糖:润肺止咳,清热去火,去燥润喉 柠檬:止渴生津,健脾开胃,化痰止咳