家常菜“地三鲜”

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茄子收获了做个家常菜,不喜勿喷!我所有的菜都是家常做法,拍照没有美颜滤镜,纯属自然色!也不会特意去买什么佐料之类,都是家里常用的一些佐料!

用料  

茄子 1个
土豆 3个
青椒 2个
生抽 适量
老抽 一点点
适量

家常菜“地三鲜”的做法  

  1. 土豆洗净去皮,滚刀切块

    家常菜“地三鲜”的做法 步骤1
  2. 茄子削片“不要太薄也别太厚”适中,忘记拍图片了

  3. 热油,炸至金黄捞出

    家常菜“地三鲜”的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,油热下姜末,放青椒,放入炸好的土豆和茄子翻炒,依次放入蚝油,生抽,老抽,盐,鸡精,可以再来点黄豆酱“个人喜欢”出锅即可

  5. 我们家不吃香菜,有喜欢吃的可以放点香菜

    家常菜“地三鲜”的做法 步骤5

小贴士

黄豆酱加不加都可以因为我自己喜欢所以我会加!也许不是正宗的但确实好做又好吃的
 

家常菜“地三鲜”相关分类

该菜谱发布于 2021-07-18 18:11:20
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家常菜“地三鲜”的答疑

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