金针菇去掉根部,洗净后切段。
豆腐切小丁。
猪里脊肉也切小丁。
小葱切葱花。
淀粉加入水搅拌均匀。
热锅烧油。
油热后下入肉丁炒至变色。
加入水。
加入金针菇和豆腐丁。
大火烧开后用勺子撇去浮沫。
淋入水淀粉。
关火后,加入盐和白胡椒粉,香油调味。
盛出后撒上葱花。
上传你做的鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」