鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」

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一到夏天胃口总是很差,拒绝一切油腻。。。只是针对于我来说哈,总想吃点喝点清淡的一切,一碗汤足矣打发一顿餐饭。。。金针菇,肉沫和豆腐一起,算的上是一清二白吗😅😅😅

用料  

金针菇 1小把
豆腐 1小块
猪里脊肉 1小块
1勺
白胡椒粉 1勺
食用油 少许
香油 少许
清水 适量
葱花 少许
玉米淀粉 1勺

鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法  

  1. 金针菇去掉根部,洗净后切段。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤1
  2. 豆腐切小丁。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤2
  3. 猪里脊肉也切小丁。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤3
  4. 小葱切葱花。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤4
  5. 淀粉加入水搅拌均匀。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤5
  6. 热锅烧油。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤6
  7. 油热后下入肉丁炒至变色。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤7
  8. 加入水。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤8
  9. 加入金针菇和豆腐丁。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤9
  10. 大火烧开后用勺子撇去浮沫。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤10
  11. 淋入水淀粉。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤11
  12. 关火后,加入盐和白胡椒粉,香油调味。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤12
  13. 盛出后撒上葱花。

    鲜美低脂的「金针菇肉沫豆腐汤」的做法 步骤13

小贴士

无技巧无难度!
 

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该菜谱发布于 2021-07-18 18:54:55
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