丝瓜去皮，切成条，蒜切片。
烧水里面放盐和油焯一下丝瓜。烧开捞出控水。
起锅烧油油热放蒜片爆香，再放丝瓜和盐翻炒。由于丝瓜焯过水所以翻炒1分钟就可以，最后小碗放点芡粉和鸡精勾个芡汁，倒进锅里大火翻炒出锅。
上传你做的白油丝瓜
只会做饭的胖子
