国际惯例~所有原料合个影
牛肉切薄片(我用的里脊比较嫩)加入配料后抓匀腌制一会。
红甜椒切菱形块备用。
将大米准备好备用。家里多少人就吃多少米~正常焖饭就可以,加入一勺油米饭会更油亮饱满哦!
腌制好的牛肉加入一汤勺油封住调味,也会让肉更嫩!
调制料汁
备用。
锅中加入底油,大火。
下葱蒜末爆香。
滑入牛肉迅速划开翻炒。
加入味好美黑椒汁。
下红甜椒翻炒均匀。
加入料汁。
盖上盖子焖煮3分钟。
起锅转几下黑胡椒碎风味更好。
大火收汁,滴几滴明油整个颜色更漂亮哦!
米饭好啦!
将黑椒牛肉汁整体浇到米饭上翻拌均匀~
就是肉汤泡饭啦!