卤鸡脖
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人做过这道菜
大小姐爱吃鱼hb6s
用料
卤鸡脖的做法
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鸡翅，鸡翅根划几刀，鸡脖去皮，凉水下锅，放入葱姜，料酒，煮开
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撇去浮沫，取出放入电饭锅
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放入葱姜，冰糖和其他香料（看下图）
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可以放入鹌鹑蛋或鸡蛋，豆皮，豆腐干什么的一起卤
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6勺面酱，6勺豆瓣酱或黄豆酱，6勺生抽，3勺老抽，2勺蚝油，6勺料酒，1勺盐，2勺蒜蓉辣酱（勺的大小如图）
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加入一罐啤酒500毫升，煮饭功能或炖鸡肉功能
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鸡翅和翅根都已经脱骨了，鸡脖也很好脱骨，太烫了没法演示
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鸡脖的骨头上都没有肉肉😂
