牛排骨冷水泡1个小时去血水冷水下锅 ，大火煮开， 洗净备用
自制腌肉料：半个梨，半个洋葱，6瓣蒜少许姜丝，糖/蚝油/香油/蜂蜜1勺，生抽/料酒10勺 打成泥也可以加点自制拌饭酱或现成的腌肉酱
腌料+牛排骨 腌制6小时或过夜
锅中喷少量油， 下入牛排骨稍煎一下， 倒入腌肉料， 加水刚好盖过肉。煮开转小锅 炖一个小时
上传你做的韩式炖牛排骨
兜篼里有糖-1
