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巧克力冰激淋蛋糕

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二豆豆-2的厨房  二豆豆-2

用料  

黑巧克力 100克
黄油 30克
糖 50克
奶油 150克
奥利奥 20块
吉利丁片 10克
奶油奶酪 250克
牛奶 20克

巧克力冰激淋蛋糕的做法  

  1. 奥利奥饼干敲碎，加入黄油充分融合，放在8寸模具底，压实，放入冰箱冷藏

    巧克力冰激淋蛋糕的做法 步骤1

  2. 奶油奶酪隔水融化，加入牛奶搅拌均匀，过滤一下，奶油打发至半流动状态，巧克力隔水融化，加入奶油奶酪液，加入吉利丁片，搅拌

    巧克力冰激淋蛋糕的做法 步骤2

  3. 混合均匀的液体加入模具，中间铺一层奥利奥饼干，再加液体，放入冰箱冷冻

    巧克力冰激淋蛋糕的做法 步骤3

  4. 冷冻4小时以上，成功脱模

    巧克力冰激淋蛋糕的做法 步骤4

  5. 用多余的巧克力液装饰

    巧克力冰激淋蛋糕的做法 步骤5

  6. 切块，吃吧～

    巧克力冰激淋蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-07-19 11:07:13
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