色香味 新鲜 丰富 省时 的早餐菜单

★预约稀饭系列（夏日）
      +菜：烫豆腐。

      本地手工豆腐，放置入盆，用水淹盖，冷藏保存。可放一周以上。盆里的水偶尔要换新。

★预约稀饭系列（夏日）
    +菜：拌青菜。

      头一日洗净蔬菜，沥水，冷藏。

   

★ 包子系列（自制包子，预处理：制作好一星期的包子，蒸好冷冻。）

      +豆浆  冰泉豆浆泡制

★ 包子系列（自制包子，预处理：制作好一星期的包子，蒸好冷冻。）

      +烫嘴豆腐：豆腐，海鲜干，黄花菜。

★ 包子系列（自制包子，预处理：制作好一星期的包子，蒸好冷冻。）

      +蛋花，可提前准备好汤底（花生、番茄……）

★纯煮系列
  
   鱼丸，配葱

★预约稀饭系列（夏日）
      +菜：粤式蒸凤爪。

      凤爪冷冻食品，花生是干货，与稀饭同时蒸好。

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酥脆香的早餐也是可以追求的

虽然需要二十分钟时间，但胜在“不用管”，平底锅（直径20厘米，小平底锅）冷锅整齐摆放速冻饺子，加些许油，加水半淹没饺子，盖锅盖，开小火，。锅内水分收干，锅底起焦色，关火，用不锈钢汤匙铲起。（先铲锅巴再顺到饺子，这样饺子不容易破）

😘

同时用火腿煮汤底，锅贴好了之后打蛋液，下锅~加盐和味精即可出锅~