海底椰雪梨膏

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因为海底椰雪梨膏用的材料比较寒凉,小朋友一次性吃平常微商买的一瓶太多了,过分清热怕体虚,就寻思做小份量的。其实方子都差不多,只是记下来方便自己记录瓶装和小盒子装的,也分享给有需要参考的亲。

用料  

海底椰 60
菊花 8
无花果 2
雪梨 1个
甘蔗干 30克
凉粉 100克
茅根 18克
蜜枣 2个
芦根 10克
3 L
白糖 适量

海底椰雪梨膏的做法  

  1. 所有材料下锅,放3.5L水左右,我用炖锅设定3.5小时,胎菊最后半小时放。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤1
  2. 如果用天然气,就大火烧开,小火煲50分钟。胎菊最后20分钟放。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤2
  3. 煲好大约剩2700毫升左右的海底椰雪梨汁,约10碗水,隔渣取汁。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤3
  4. 按白凉粉背后的提示,取一小碗汁加入100克白凉粉,搅拌成无核糊状。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤4
  5. 搅拌完成再倒入锅里,按个人口味加入白糖,也可以不加,边搅拌边煮沸,过程大概10秒就行了。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤5
  6. 装瓶子,放凉。瓶子300毫升左右,大约10瓶左右。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤6
  7. 带去办公室分给同事,加入炼奶。同事说比外面微商买的味道要好。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤7
  8. 或者装小盒子,130毫升小盒子,大概25个左右。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤8
  9. 配好小勺子,3~5岁小朋友一次吃100毫升左右份量刚刚好。小盒子的适合幼儿园小朋友野餐或者大食会份量。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-07-19 16:43:23
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海底椰雪梨膏的答疑

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