葱油拌面

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第一次写菜谱,我的配方是按自己的口味来的,和正宗味道会有出入的那种。

用料  

适量
老抽 2勺
生抽 6勺
1勺半
小葱 60g
耗油 一勺

葱油拌面的做法  

  1. 准备小葱,洋葱,大葱
    小葱切段,我只取了其中两段
    洋葱取一半,切条。
    大葱取1/3,葱白切丝,葱心不要

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 调制酱汁忘记记录了,补一个勺子大小。
    大勺(图左
    小勺(图右
    6大勺生抽,两大勺老抽,一大勺耗油
    两小勺白糖

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 热锅,倒油。油只用小半碗。
    先下葱白和洋葱。
    熬到表面发黄,带点焦。夹出洋葱葱白。
    喜欢出洋葱的可以把夹出的食材留下。

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 下入葱段,熬到表面发焦

    葱油拌面的做法 步骤4
  5. 将酱汁倒入
    因为我喜欢吃洋葱,所以又把洋葱倒进去了。

    葱油拌面的做法 步骤5
  6. 最后成品

    葱油拌面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-07-19 17:17:42
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葱油拌面的答疑

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