辣椒炒荷包蛋

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好吃到三碗米饭都不够吃的下饭菜,“辣椒炒荷包蛋“.吃了就停不下来

用料  

鸡蛋 6个
尖椒 2个
小米椒 2个
1根
2瓣
老干妈豆豉 1勺

辣椒炒荷包蛋的做法  

  1. 准备好需要的食材,辣椒切圈

    辣椒炒荷包蛋的做法 步骤1
  2. 热锅凉油鸡蛋打入锅中小火慢煎

    辣椒炒荷包蛋的做法 步骤2
  3. 煎熟把荷包蛋分开

    辣椒炒荷包蛋的做法 步骤3
  4. 另起锅加入少许食用油,下入葱蒜辣椒炒出香味

    辣椒炒荷包蛋的做法 步骤4
  5. 下入煎好的鸡蛋,调入盐,老干妈,生抽酱油

    辣椒炒荷包蛋的做法 步骤5
  6. 大火翻炒均匀

    辣椒炒荷包蛋的做法 步骤6
  7. 即可出锅装盘

    辣椒炒荷包蛋的做法 步骤7

小贴士

煎鸡蛋最好用不粘锅,普通锅要把锅烧热再放油润一下,可以有效防止粘锅,不能吃辣的可以把尖椒换成不辣的柿子椒
 
该菜谱发布于 2021-07-19 18:47:18
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辣椒炒荷包蛋的答疑

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