自制冰淇淋（消耗淡奶油）
8.7
综合评分
65
人做过这道菜
玙儿鱼儿
用料
自制冰淇淋（消耗淡奶油）的做法
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盆里放三个蛋黄
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加入牛奶，35克零卡糖，充分搅拌均匀然后过筛一遍
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过筛好的牛奶蛋黄液隔水边加热边搅拌，搅拌至粘稠
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放至一边晾凉
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弟弟说他要搅拌，就让他搅拌吧😁
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淡奶油中加入另一半35克零卡糖，夏天天气热，打蛋器的搅拌棒我也放冰箱冷藏了
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淡奶油打发至有纹路就行，千万别打过头了
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把晾凉的牛奶蛋黄液倒进打发的淡奶油里，翻拌均匀
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准备好容器，我是用的玻璃保鲜盒还有之前给弟弟做辅食用的分装玻璃盒，大大小小一共五盒，盖上盖子，冰箱冷冻五个小时以上，至少五个小时哦
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我中午做的，哥哥一下午念着：可以了吗可以了吗😂，这是刚好五个小时后的状态
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没有冰渣，非常细腻顺滑，超级超级好吃
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放一两分钟更好挖
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看下
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比买的好吃太多了，关键自制的什么添加剂都没有
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想不想吃
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哥哥瞬间消灭一盒
