青椒炒肉
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人做过这道菜
金装青椒豆腐乳西瓜
现在的猪肉真的没有小时候的猪肉香了😭
用料
青椒炒肉的做法
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肉一定要肥瘦一起切好，没有肥肉的肉肉是没有灵魂的，怕油腻的人就切薄一点。
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青椒切丝丝，放入热锅中（锅里啥都不用放的），煸干水分，超出辣椒香味，～
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另起锅热锅凉油，放入新鲜肉，炒肉出香味，放入一丢丢豆豉…不断翻炒出香味，觉得不吃油腻的就多炒炒，肥肉打卷之后，可以淋一点锅边陈醋，基本就差不多，放入青椒翻炒几下～
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放入适当适合自己口味量的酱油（生抽）少量老抽，出香出锅～
小贴士
不要放豆瓣酱，那样就光豆瓣酱的味道了，切记╮（╯＿╰）╭
