把牛肉里脊切成条(约小手指一样粗细大小),土豆切成方块条,大辣椒也切成条,食材基本准备好了。
锅里放油,下姜片、花椒、大料炒香,然后放入牛肉条炒5分熟,放入土豆条,加入糖和酱油,等土豆快炒熟了,放入大青椒,稍微放点盐、鸡精,喜欢吃孜然的可以放一点,等土豆和青椒都熟了就可以出锅了。
上传你做的牛肉丝炒土豆