登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧鸡翅

红烧鸡翅

0 人做过这道菜
收藏
咪嘎儿的厨房  咪嘎儿
我只是记录自己学到的做法 怕忘记
适合自己口感～

用料  

姜 1-2片
蒜 1
冰糖 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
盐 0.5克
八角 2个
姜片 1-2片
鸡翅中 10个

红烧鸡翅的做法  

  1. 买来的鸡翅冷水解冻
    解冻后鸡翅划几刀
    冷水下锅煮开1分钟
    捞出冷水冲干净

    红烧鸡翅的做法 步骤1

  2. 生姜八角香叶少许
    我不会炒糖色，省略了这步

    红烧鸡翅的做法 步骤2

  3. 倒入油后，煎鸡翅金黄后，倒入一勺料酒，继续翻炒，炒的有点快干时倒入热水，漫过鸡翅，加入一勺生抽，半勺老抽，鸡精少许，一丁点盐，中火焖煮15分钟

    红烧鸡翅的做法 步骤3

  4. 尝味道 加入一点白糖，小火煮10分钟，收汁。

    红烧鸡翅的做法 步骤4

上传你做的红烧鸡翅

 

红烧鸡翅相关分类

红烧 家常菜 红烧鸡翅 红烧鸡翅鸡爪 红烧鸡翅炖土豆 红烧鸡翅土豆 红烧土豆鸡翅
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-20 00:25:03
50 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红烧鸡翅的答疑

关于红烧鸡翅的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负