夏天降温必备·绿豆汤

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只用绿豆和冰糖,不喜欢放别的。

推荐用焖烧锅,省电省事,但比较费时。

我自己用的科士威焖烧锅,买了快十年了,质量真的好。

用料  

绿豆 根据人数
适量
冰糖 根据口味

夏天降温必备·绿豆汤的做法  

  1. 放入绿豆。根据你家里的人数,多做一点少做一点都行。我放的量刚好盖满锅底。

    夏天降温必备·绿豆汤的做法 步骤1
  2. 放水煮沸时,加入冰糖。想多喝汤就多放水,喜欢甜一点就多放冰糖。

    夏天降温必备·绿豆汤的做法 步骤2
  3. 煮沸一两分钟就可以放入焖烧锅了

    夏天降温必备·绿豆汤的做法 步骤3
  4. 放入焖烧锅

    夏天降温必备·绿豆汤的做法 步骤4
  5. 焖两三个小时后可以拿出来看看,可以再煮沸第二次然后再焖到想要的状态。费时就是。晚上睡前焖到第二天的话也可以

    夏天降温必备·绿豆汤的做法 步骤5
  6. 成功做出沙状,汤也很浓郁。

    夏天降温必备·绿豆汤的做法 步骤6
  7. 一碗下去真的解暑。冰镇更惬意,但肠胃不适的话还是放凉就喝也很OK

    夏天降温必备·绿豆汤的做法 步骤7

小贴士

因为已经做过很多次,没有特意量过绿豆多少水多少,总之水一定要比绿豆多得多。多做几次就能做出适合自家的量以及口味。

因为有焖烧锅也没有提前泡绿豆,非常省事。

喜欢的话还可以+红枣枸杞之类的
 

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该菜谱发布于 2021-07-20 10:27:02
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