自制奶香哈密瓜小雪糕

0 人做过这道菜
夏天雪糕冰激凌的狂欢节,冰箱里必不可少的快乐!今天试试看自制小雪糕,我觉得我可以成功哒!我最喜欢的哈密瓜味和奶香味的,来融合一下吧,这样都可以满足,哇咔咔!

用料  

哈密瓜 1/3个
奶粉 60克
细砂糖 20克
玉米淀粉 5克
牛奶 140克
淡奶油 30克

自制奶香哈密瓜小雪糕的做法  

  1. 1⃣️、哈密瓜去皮切块,用榨汁机榨出哈密瓜汁备用!

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法 步骤1
  2. 2⃣️、将奶粉,糖,玉米淀粉混合,加入牛奶搅拌均匀,然后小火加热,不停搅拌至浓稠状关火筛一遍;

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法 步骤2
  3. 3⃣️、将淡奶油打发至稍有点硬,然后加入筛过的奶香液中搅拌均匀,然后倒入哈密瓜汁,看状态调节量,搅拌均匀;

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法 步骤3
  4. 4⃣️、将液体倒入模具;

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法 步骤4
  5. 5⃣️、我奶酱少了一点,最后一个就放哈密瓜汁多一点。盖起来放冷冻6~8小时,就可以拿出来食用啦!

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法 步骤5
  6. 香香冰冰量的小雪糕,有哈密瓜味也有奶香味,超级好吃啦!

    自制奶香哈密瓜小雪糕的做法 步骤6

小贴士

在做奶酱的时候要看这不要熬制太浓,否则不好倒入模具,淀粉量一定要合适,这样熬制浓稠度会刚刚好
 

自制奶香哈密瓜小雪糕相关分类

该菜谱发布于 2021-07-20 10:52:02
286 收藏


自制奶香哈密瓜小雪糕的答疑

登录查看全部3条答疑