登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 这样子煎鱼，鱼皮不会破

这样子煎鱼，鱼皮不会破

4 人做过这道菜
收藏
鸡排女孩的厨房  鸡排女孩
每次煎鱼用这种方法，不用淀粉都可以把鱼皮焦得很好。

用料  

鱼 2条
盐 1勺

这样子煎鱼，鱼皮不会破的做法  

  1. 1.把鱼洗干净，一条鱼用半勺盐来腌制十分钟左右(赶时间的话，可以腌制更久)

    这样子煎鱼，鱼皮不会破的做法 步骤1

  2. 2.锅热下油，把鱼放进去，大火煎至鱼尾巴有点焦黄，鱼尾巴煎至焦黄后关火，让鱼放凉，用锅铲轻轻地把鱼翻面即可。

    这样子煎鱼，鱼皮不会破的做法 步骤2

小贴士

一定把鱼放凉一会，这样子保证鱼皮不会破。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的这样子煎鱼，鱼皮不会破

 

这样子煎鱼，鱼皮不会破相关分类

快手菜 煎 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-20 12:22:53
343 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


这样子煎鱼，鱼皮不会破的答疑

登录查看全部16条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负