材料大合集(金针菇,红萝卜,墨鱼皮切丝。葱切段。虾切粒,蛋打散,豆腐滑丝)淀粉2勺+水搅拌
一.锅中加水(开大火🔥)+金针菇烧开+红萝卜+墨鱼皮+虾(待锅中虾变红)+豆腐。二.(转小火🔥)加调料(盐适量,味精2小勺,料酒2大勺)用锅铲“轻”推匀调料。加葱三.(转大火🔥)待锅水滚,淀粉加水搅匀倒入锅中,锅铲轻推匀。四.将打散鸡蛋倒入锅里(四周散开)。关火🔥
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