干香菇提前用温水泡发、洗净，从中间一切两半。
鸡翅中从中间斜着剁成两半。
翅中放入大碗中，放入糖、盐、胡椒粉、料酒、葱片、姜片、淀粉、香油搅拌均匀，腌制10分钟。
香菇垫底，上面放上腌制好的翅中。
上锅蒸：上热气后调至中小火蒸20分钟，用筷子搅拌一下，防止粘连，然后再蒸10分钟即可。
上传你做的香菇蒸鸡翅中
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