蜜桃乌龙茶冻
0
人做过这道菜
塞尔维亚
用料
蜜桃乌龙茶冻的做法
-
桃子2-3个，盐搓掉绒毛，把皮剥下来或者削下来
-
清水600ml加桃子皮，煮沸，加白桃乌龙茶，滴柠檬汁防止变色，再煮一段时间到大部分桃子皮的颜色都煮出来
-
滤掉果皮茶渣，放回锅里继续煮开，开小火，加白凉粉搅拌至白凉粉完全融化
-
倒入杯子/容器里，放凉至40度左右后放入冰箱冷藏
-
茶包2个放入600ml水瓶里放在冰箱过夜出萃出冷泡茶
-
喝的时候茶冻稍微捣碎一点，加牛奶和冷泡茶，喜欢甜的可以再加糖浆
小贴士
1. 🍑要选有红一点的皮的，桃肉可以剃下，喝的时候捣碎加到茶冻里
2. 不喜欢喝牛奶的直接加冷泡茶或者气泡水也很好喝的
3. 果皮可以换成其他水果
4. 捣碎茶冻再加牛奶/冷泡茶，不然茶冻不容易捣碎
2. 不喜欢喝牛奶的直接加冷泡茶或者气泡水也很好喝的
3. 果皮可以换成其他水果
4. 捣碎茶冻再加牛奶/冷泡茶，不然茶冻不容易捣碎
