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豆角焖五花肉

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鲶鱼须的厨房  鲶鱼须

用料  

五花肉 250g
豆角 200g
姜 半个
独头蒜 1个
料酒 1勺
糖 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
八角 3个
清水 适量

豆角焖五花肉的做法  

  1. 五花肉清洗干净，锅中放入姜片、1勺料酒，冷水下锅焯水30分钟捞出。

    豆角焖五花肉的做法 步骤1

  2. 豆角清洗干净切小段，姜蒜切片

    豆角焖五花肉的做法 步骤2

  3. 五花肉切片

    豆角焖五花肉的做法 步骤3

  4. 准备以上调料

    豆角焖五花肉的做法 步骤4

  5. 热锅冷油，倒入姜蒜、八角，小火炒出香味

    豆角焖五花肉的做法 步骤5

  6. 倒入五花肉，炒至变色

    豆角焖五花肉的做法 步骤6

  7. 倒入适量清水

    豆角焖五花肉的做法 步骤7

  8. 倒入生抽、老抽、白糖 上色

    豆角焖五花肉的做法 步骤8

  9. 倒入豆角翻炒均匀，焖至15分钟即可

    豆角焖五花肉的做法 步骤9

  10. 色香味俱全

    豆角焖五花肉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-07-20 19:51:31
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